SAUCISSES MAISON ÉPICÉS |
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| 2.5 | LBS DE LARD HACHE | |
| 1.5 | LBS DE BOEUF HACHE | |
| 4 | TRANCHES DE PAIN | |
| 1 | C.TA DE SEL | |
| 1/2 | C.THÉ DE CLOU DE GIROFLE | |
| 1/2 | GROS OIGNONS ESPAGNOL | |
| 2 | OEUFS | |
| 1 | TASSES DE SALSA MOYENNE | |
| 1/2 | C.THÉ DE POIVRE | |
| 1/2 | C.THÉ DE POUDRE DE CHILI | |
| 1/2 | C.THÉ DÉPICE DE LA JAMAIQUE(ALL SPICE) | |
Passer au robot le pain pour en faire une chapelure Moi je passe les oignons au robot ( à votre gout) Bien mélanger tous les ingrédients ensemble et passer au moulin avec le tube à saucisses ou mettre en boulettes et mettre au congélateur Pour cuisson porter au
four à 350 ou dans une poêle |