POTAGE AUX BROCOLI

4 LBS LIVRES DE BROCOLI
4 LBS LIVRES DE PATATES
1 LBS D'OIGNONS
1/4 DE TASSES DE BEURRE
32 TASSES D'EAU
1 TASSE DE BASE DE POULET
4 c.thé DE SEL
1/4 c.thé DE POIVRE
LAVER LES BROCOLI ET LES PATATES ET LES OIGNONS COUPER LES EN MORCEAUX.

FONDRE LE BEURRE ET AJOUTER LES LÉGUMES COUVRIR

ET CUIRE A FEU DOUX PENDANT 5 A 10 MIN.

ENSUITE AJOUTER LE BOUILLON LE SEL ET LE POIVRE.

CUIRE 20 MIN. ET PASSER AU MÉLANGEUR

STÉRILISER 2 HRS.si mis en conserves

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